후쿠오카 나카스 이치란라멘본점/一蘭 本社総本店

후쿠오카 나카스 '이치란라멘'

방문날짜 : 2018. 7. 24

위치 : 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲５丁目３ 福岡市博多区中洲 5-3-2 2F

   일본 〒810-0801 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Hakata-ku, Nakasu, 5 Chome−3, 福岡市博多区中洲 5-3-2 2F

메뉴 : 차슈멘

가격 : 890엔

별점 : 7점/10점

나카스 지역을 가로지르는 도로 중 돈키호테, 토리마부시, 모스버거 등이 있기에 사람들이 가장 많이 이용하는 도로변에 위치한 이치란라멘 본점

식사시간에 맞춰가면 긴 대기줄을 볼 수 있다. 그러나 회전률 또한 빠르기에 그리 오래 기다리지 않고 먹을 수 있다.

메뉴를 자판기에서 선택한후 표를 뽑고 안내받은 자리에서 작성한 주문용지를 제출하면 주문은 끝.

한국어 주문용지를 제공하기에 쉽게 작성할 수 있다.

주문한 내용은 맛과 기름진 정도는 기본, 마늘은 1쪽, 파는 실파, 차슈는 당연히 넣고 빨간 비밀소스 1/2배, 그리고 면은 질김.

적당한 매운맛을 원한다면 빨간 비밀소스를 최소 2배 이상으로 선택하는 것을 추천한다. 최대 10배까지 무료로 선택 가능하다.

라멘 : 주문하면 챠슈와 마늘 그리고 실파, 비밀소스가 얹어져 나온다. 돈코츠라멘 특유의 향이 있으나 진한편은 아니다. 육수 또한 대중적인 맛을

       잡기 위해서인지 로컬 라멘집에 비해서 상대적으로 정도를 잡은듯 하였다. 개인적으로 면의 씹는 질감을 좋아하기에 '질김'으로 주문한 것은

        매우 좋은 선택이었다. 비밀소스를 적게 넣은 것 또한 기본적으로 '돈코츠'라멘의 맛을 크게 해치지 않은 선택이었다.

전체적으로 맛있다고 생각되는 라멘이나 '돈코츠'라멘이라는 점에서는 큰 호평을 주기는 힘들것같다. 그만큼 호불호를 줄이기위해 돈코츠라멘 특유의

맛을 중화시켰기 때문이다. 하지만 그렇기에 지인과 함께 갈때 실패할 가능성이 적은 라멘집이라 생각한다.